2014.07.01 08:1510月のスターター「昆布出汁のきのこのスープ にんにく風味のエクストラ・ヴェルジネを添えて」今月のスターターは「昆布出汁のきのこのスープ」、今春オリーブオイル・ソムリエの大石知子さんとご一緒した「和食とオリーブオイルの特別レッスン」でご紹介した、オリーブオイルと昆布出汁の相性の良さをレギュラークラスの皆様にも味わって頂きたくて。全くのオリジナル料理、イタロジェッポネーゼではあるけれど、9月の和食でも好評でだった、いろいろきのこの...