2017.06.23 13:30オニオンタルトの特別レッスンご好評頂いた18センチ一台を各自お持ち帰りの「オニオンタルト」の特別レッスンを再び開催いたします。試食はデモンストレーションで作った「オニオンタルト（いわゆる「キッシュ」なのですが、これを習ったリッツエスコフィエ＠パリではタルトと呼んでいたので…）」にサラダを添えて、おまけのデザート（レシピ付き）と美味しい紅茶をご用意しています。7月1日...
2017.06.05 00:316月と7月のイタリア料理教室のご案内下記日程で会員の方以外のご参加を若干名受け付けております。ご入会前に、また単回参加で教室にいらしてみたいという方にも気軽にご参加頂けます。イタリア料理研究科Aクラスでは、日本の食材を含めて季節の食材を使った前菜～ドルチェまで5～6品のコース料理の作り方をデモンストレーション形式のレッスンでご紹介しています。研究科Bクラスは４～５品構成の伝...