2018.10.25 00:1011月17日（土）17時〜「深まる秋のイタリア赤ワイン・セミナー」のお知らせイタリア料理教室「LA CUCINA OLIVA」にゲスト講師をお迎えしての特別レッスンVol５は久しぶりのワインセミナー、「晩秋に楽しみたい、味わい深い赤ワイン」をテーマに、イタリアの赤を４種、グラスを並べて味わって頂きます（↑写真のほかにもう1本赤がございます）。ティスティングとゲスト講師によるワインの説明の後、スプマンテとともにスモ...
2018.10.22 06:5010月のベーキング・レッスン「ガレット・ブルトンヌ」ほか日時 7月27日（土）14時〜（２時間半を予定）、定員４名料金 一般の方＝7500円、イタリア料理教室の会員の方＝7000円（入会金はご不要です）フランス・ブルターニュ地方の銘菓「ガレット・ブルトンヌ」をメインに、朝食にもなる「リコッタ・スフレ・パンケーキ」を教えます。２品とも完全デモンストレーションですので、お菓子づくり初心者のかたにも...
2018.10.05 10:3010月のイタリア料理教室のご案内10月のレギュラークラスの下記日程で会員以外のかたのご参加を若干名受け付けています。ご入会前に、また単回参加で教室にいらしてみたいという方にも気軽にご参加頂けます。毎月季節の食材を使った前菜～ドルチェまで5～6品のコース料理の作り方をデモンストレーション形式のレッスンでご紹介し、テーブルに移ってイタリアワインとともにご試食。今月は「トリュ...